আপেল খাওয়ার উপকারিতা | আপেলের গুনাগুণ সম্পর্কে জেনে নেই

মানুষের খাবার খাওয়ার পাশাপাশি পুষ্টিকর খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই আজকে আমরা জানবো আপেল খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে। আপেল একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল যা সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এবং প্রতিদিন একটি আপেল খেলে শরীর সুস্থ থাকে এমন প্রচলিত কথা রয়েছে। আমরা কোন রোগীকে দেখতে গেলে অবশ্যই আপেল নিয়ে যায়। আপেলের প্রতি আমরা একটু বেশি নির্ভরশীল। তাই আপেল সম্পর্কে আজ আমরা বিস্তারিত জানবো। নিচে আপেলের কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা তুলে ধরা হলো:

১. পুষ্টি সমৃদ্ধ

আপেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি দৈনন্দিন পুষ্টির ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। এক কাপ আপেলের টুকরোতে প্রায় ৯৫ ক্যালরি ও ২৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ৪ গ্রাম ফাইবার থাকে যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে। যদি কোনো মানুষের খাবার খাওয়ার পর হজম না হয় তাহলে সে বুঝে কতটা কষ্টকর ব্যপারটি। কিন্তু আপেল হজম শক্তির কাজ করে।

২. হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা

আপেলে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সহায়ক যা হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী রাখে। বর্তমানে হৃদযন্ত্রের অসুখে অনেকে ভুগছে কিন্তু আপেল খেলে সুরক্ষা থাকে।

৩. হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে

আপেলের ফাইবার হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক। নিয়মিত আপেল খাওয়া অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং গ্যাস ও বদহজম এবং পেটের অন্যান্য সমস্যার ঝুঁকি কমায়। যদি কোনো ব্যক্তির গ্যাস বা বদহজম হয় তাহলে তার শরীরের পুষ্টির অনেক ঘাটতি দেখা দেয়। এছাড়াও বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ে। কিন্তু আপেল হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।

৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি

আপেলে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। এটি শরীরে ফ্রি র‍্যাডিক্যালসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শরীরকে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও ঘাঁ জাতীয় এবং শরীর ক্ষত হলে নিয়মিত আপেল খেলে ভালো হয়ে যায় এবং এই রোগগুলো থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

৫. মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়

আপেলে থাকা কোয়ার্সেটিন নামক একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সুরক্ষিত রাখে এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সহায়ক। নিয়মিত আপেল খাওয়া স্মৃতিশক্তি ও শিখন ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এতে করে মানুষের ব্রেইন স্ট্রোক কম হয় এবং শরীর সুস্থ থাকে। তাই আমাদের উচিত প্রতিদিন আপেল খাওয়া।

৬. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

আপেল কম ক্যালরি ও উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ওজন কমাতে সহায়ক। আপেল খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায় যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। বর্তমানে অনেকেরি অধিক পরিমাণে ওজন হয়ে থাকে যতটুকু প্রয়োজন তার থেকে বেশি। এটা শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে তাই আপেল খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

৭. ত্বকের জন্য উপকারী

আপেলে থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ত্বকের বয়সের ছাপ কমায়। নিয়মিত আপেল খেলে ত্বক উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যকর হয়। এছাড়াও ত্বকের ক্ষত থেকে রক্ষা পাওয়া যায় এবং বিভিন্ন চর্মরোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। তাই আমাদের উচিত নিয়মিত আপেল খাওয়া।

উপসংহার

আমাদের নিজের যত্নের জন্য এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আপেল খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই আমাদের উচিত প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি করে আপেল যোগ করা। এতে শরীরের বিভিন্ন উপকারিতা পাওয়া যায়। এটি শুধু আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নয় ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ত্বক ও মস্তিষ্ক এবং হৃদযন্ত্রের যত্ন নিতেও কার্যকর। তাই সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন আপেল খান এবং সুস্থ থাকুন।। এছাড়াও আপনার ছেলে মেয়েকে বেশি বেশি আপেল খাওয়ান এতে করে তারা বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হতে সুরক্ষিত থাকবে এবং তাদের মন সুন্দর থাকবে।